Pengertian Barista dan Tugasnya serta Pelatihan Barista

Istilah barista taneunya sudah tidak asing lagi bagi para penggemar kopi. Namun meskipun begitu diantara kamu mungkin ada yang belum tahu apa itu barista dan apa tugas dari barista? Untuk itulah pada pembahasan kali ini kami akan membahas tentang pengertian barista dan tugasnya. Kemudian setelah tahu pengertian barista beserta tugasnya akan kami jelaskan juga tentang bagiaman cara ikut pelatihan barista.

Pengertian Barista

Pengertian barista adalah sebutan kepada seseorang yang telah terlatih secara profesional dalam membuat kopi espresso, selain itu ahli juga dalam peracikan kopi dengan berbagai macam campuran seperti kopi latte atau cappucino.

Bisa juga dikatakan bahwa barista adalah sebuah profesi yang pekerjaannya membuat serta menyajikan kopi kepada para pelanggan. Istilah “barista” mulanya istilah yang berasal dari bahasa Italia yang berarti orang yang menyajikan minuman atau yang disebut bartender.

Tugas Barista

Seorang barista tidak hanya sekedar melakukan pekerjaan menyajikan seduahan kopi berbasis espresso saja, akan tetapi lebih dari itu. Berikut ini adalah beberapa tugas dari seseorang yang berprofesi sebagai barista.

• Menerima pesanan dan melayani pelanggan.
• Menggiling biji kopi yang segar lalu diseduh menjadi secangkir kopi.
• Menyeduh serta menuangkan kopi untuk para pelanggan.
• Menyiapkan berbagai jenis minuman yang lain, misalnya yaitu cold brew, teh latte dan lain sebagainya.
• Menyajikan dan menyiapkan makanan untuk pelanggan.
• Menangani keluar masuknya uang di coffee shop.
• Membersihkan peralatan yang dipakai dalam membuat kopi, peralatan minuman dan makanan serta membersihkan area makan.
• Melayani pesanan melalui drive thru, jika ada. Layanan tersebut bergantung pada tempat barista bekerja.

Pelatihan Barista

Bagi kamu yang tertarik untuk mengikuti pelatihan menjadi barista, silahkan baca artikel: Pelatihan Barista.

Demikian penjelasan tentang pengertian barista dan tugasnya serta pelatihan barista. Semoga penjelasan yang kami uraikan dalam blog ini dapat memberikan manfaat.